Sisi tenang Ibiza? Kami mengoceh tentang hal itu! Menjelajahi teluk-teluk kecil yang tenang di pulau dan hotel-hotel indah

Aroma ikan sarden yang dimasak di atas panggangan tercium di Cala Mastella kecil, di mana pohon-pohon pinus berbatasan dengan pantai sirap dan airnya sebening kaca. Papan kapur di luar bar kecil – yang dikenal sebagai chiringuito – mengiklankan menu sederhananya: sol, sarden, dan cumi, semuanya segar dari laut.

Makan siang di chiringuito; perjalanan ke teluk-teluk kecil yang tersembunyi; kunjungan ke kilang anggur di puncak gunung; pendakian melalui perbukitan berhutan pinus; makan malam di restoran yang tersembunyi di jantung Kota Ibiza – pengalaman santai seperti inilah yang sekarang menjadi tujuan pulau ini. Pengunjung baru Ibiza adalah orang yang menyukai perjalanan lambat, tertarik untuk menemukan tempat-tempat rahasia di White Isle.

Menjelang akhir pekan, penduduk setempat langsung menuju teluk favorit mereka untuk berenang dan piknik. Banyak di antaranya yang tidak terdeteksi oleh wisatawan karena mudah terlewatkan atau memerlukan upaya untuk mencapainya – ditemukan di ujung jalan berliku yang tidak bertanda atau di dasar jalan berbatu – jadi yang terbaik adalah menjelajahinya dengan pemandu.

Pengunjung baru Ibiza adalah orang yang menyukai perjalanan lambat, tertarik untuk menemukan tempat-tempat rahasia di White Isle.  Di atas adalah salah satu tempat tersembunyi, Cala Mastella kecil, di mana pohon pinus berbatasan dengan pantai sirap dan airnya sebening kaca

Pengunjung baru Ibiza adalah orang yang menyukai perjalanan lambat, tertarik untuk menemukan tempat-tempat rahasia di White Isle. Di atas adalah salah satu tempat tersembunyi, Cala Mastella kecil, di mana pohon pinus berbatasan dengan pantai sirap dan airnya sebening kaca

Pengalaman santai seperti makan malam di restoran yang tersembunyi di jantung Kota Ibiza (foto) sekarang adalah inti dari Ibiza

Pengalaman santai seperti makan malam di restoran yang tersembunyi di jantung Kota Ibiza (foto) sekarang adalah inti dari Ibiza

Terselip: Cala d¿en Serra yang indah, dalam foto, menawarkan perairan pirus mempesona yang diapit oleh gubuk nelayan dan chiringuito (bar kecil) yang menawarkan salad tuna yang lezat

Terselip: Cala d’en Serra yang indah, dalam foto, menawarkan perairan pirus mempesona yang diapit oleh gubuk nelayan dan chiringuito (bar kecil) yang menawarkan salad tuna yang lezat

Discover Ibiza, direktori untuk semua hal Ibizan, menyelenggarakan tur dipesan lebih dahulu yang mengambil banyak sorotan pulau terpencil (discoveribiza.com).

Setiap teluk, atau cala, memiliki ciri khas, seperti Pou des Lleo berbentuk tapal kuda yang dikelilingi tebing merah, atau Cala d’en Serra dengan perairan pirusnya yang mempesona diapit oleh gubuk nelayan dan chiringuito yang menawarkan salad tuna yang lezat, bocadillo (sandwich) yang diisi dengan murah hati dan piring-piring makanan laut. Setelah makan siang, ada baiknya untuk mendaki bukit ke hotel yang ditinggalkan – seniman grafiti telah mengubahnya menjadi galeri luar ruang yang paling megah dengan pemandangan laut yang memusingkan.

Dari resor Portinatx yang cantik, berjalanlah di sepanjang jalur tebing melalui kantong-kantong hutan pinus ke mercusuar Punta Moscarter bergaris spiral hitam-putih yang mencolok. Dibangun pada tahun 1977, itu menjadi tempat yang tidak mungkin untuk rave ilegal di tahun 90-an, tetapi hari-hari ini ketenangan berkuasa dan pada hari yang cerah Anda dapat melihat sejauh Majorca, 71 mil jauhnya.

Lebih jauh di sepanjang garis pantai, di dekat desa Sant Joan, 20 menit menuruni semak belukar beraroma lavender liar dan rosemary membawa Anda ke teluk Cala es Canaret yang berkerikil, hampir tidak disebutkan dalam buku panduan atau ditampilkan di peta pulau.

Dari resor cantik Portinatx (foto), berjalanlah di sepanjang jalur tebing melalui hutan pinus ke mercusuar Punta Moscarter

Dari resor cantik Portinatx (foto), berjalanlah di sepanjang jalur tebing melalui hutan pinus ke mercusuar Punta Moscarter

Mercusuar Punta Moscarter bergaris spiral hitam-putih yang mencolok, digambarkan di sebelah kiri, menjadi tempat yang tidak mungkin untuk rave ilegal di tahun 90-an, tetapi hari-hari ini ketenangan berkuasa

Mercusuar Punta Moscarter bergaris spiral hitam-putih yang mencolok, digambarkan di sebelah kiri, menjadi tempat yang tidak mungkin untuk rave ilegal di tahun 90-an, tetapi hari-hari ini ketenangan berkuasa

Setiap teluk Ibizan, atau cala, memiliki ciri khas, seperti Pou des Lleo berbentuk tapal kuda (foto) yang dikelilingi oleh tebing merah

Setiap teluk Ibizan, atau cala, memiliki ciri khas, seperti Pou des Lleo berbentuk tapal kuda (foto) yang dikelilingi oleh tebing merah

Di dekat desa Sant Joan (foto), 20 menit turun melalui semak belukar beraroma lavender liar dan rosemary membawa Anda ke teluk Cala es Canaret yang berkerikil

Di dekat desa Sant Joan (foto), 20 menit turun melalui semak belukar beraroma lavender liar dan rosemary membawa Anda ke teluk Cala es Canaret yang berkerikil

Ini adalah sesuatu yang mengejutkan, kemudian, untuk melewati taman terawat dari sebuah vila pribadi, dibangun di jalan setapak umum. Harapan pemilik untuk mengklaim pantai itu sebagai miliknya dibatalkan oleh otoritas setempat dan sepotong surga ini tetap terbuka untuk semua orang. Ini adalah tempat yang indah untuk berenang dan snorkeling di padang rumput bawah air (situs Warisan Dunia UNESCO, dilindungi karena keanekaragaman hayatinya) yang berisi sembilan spesies lamun Mediterania, termasuk Posidonia oceanica asli.

Keuntungan untuk check-in ke Nobu Hotel Ibiza Bay yang trendi – di luar makanan fusion Jepang-Peru yang luar biasa dan akomodasinya yang apik – adalah lokasinya di Teluk Talamanca, sedikit jauh dari energi hingar bingar Kota Ibiza.

Menginap di sini adalah pilihan yang menyenangkan untuk keluarga atau mereka yang ingin merasakan suasana Ibizan yang terkenal dengan cara yang lembut. Daya tarik besar lainnya adalah kesempatan untuk memesan salah satu pengalaman hotel, termasuk pendakian berpemandu dengan Manuel dari Stasiun Ibiza Hike. Ini dapat membawa Anda menyusuri rute penyelundup, ke gua-gua tersembunyi dan tempat persembunyian bajak laut yang terbengkalai, atau bersepeda elektronik melewati dataran garam yang dihuni oleh flamingo.

Cala es Canaret, dalam foto, hampir tidak disebutkan dalam buku panduan atau ditampilkan di peta pulau

Cala es Canaret, dalam foto, hampir tidak disebutkan dalam buku panduan atau ditampilkan di peta pulau

Kamar Deluxe Pemandangan Laut di Nobu Hotel Ibiza Bay yang bergaya, yang terletak di Teluk Talamanca, agak jauh dari energi hingar bingar Kota Ibiza

Kamar Deluxe Pemandangan Laut di Nobu Hotel Ibiza Bay yang bergaya, yang terletak di Teluk Talamanca, agak jauh dari energi hingar bingar Kota Ibiza

Favorit adalah kunjungan ke kilang anggur organik di puncak bukit Ojo de Ibiza, yang ditemukan di lanskap utara yang paling sedikit penduduknya dan paling pedesaan, di mana jalan berliku memotong gulungan demi gulungan perbukitan berhutan lebat dan hampir tidak ada rumah yang terlihat.

Anggur ditanam tinggi di atas laut di teras batu kuno. Tanah itu dihidupkan kembali oleh Dieter Meier, mantan vokalis grup elektro-pop tahun 80-an Yello, yang motonya sebagai pembuat anggur menjadi: ‘Dari ketiadaan, segalanya.’ Di sini ia memproduksi Ojo de Ibiza, yang ia sajikan untuk dicicipi bersama keju manchego lokal yang manis dan ham Iberico yang asin.

Pergi saat matahari terbenam untuk menyaksikan langit berubah dari jeruk keprok menjadi aprikot seperti susu saat sisa hari tenggelam ke Mediterania (ojoibiza.com).

Gambar di atas adalah 'akomodasi yang apik' dari kamar Royal Suite di Nobu Hotel Ibiza Bay

Gambar di atas adalah ‘akomodasi yang apik’ dari kamar Royal Suite di Nobu Hotel Ibiza Bay

Menginap di Nobu Hotel Ibiza Bay adalah pilihan yang menyenangkan untuk keluarga atau mereka yang ingin merasakan getaran Ibizan yang terkenal dengan cara yang lembut

Menginap di Nobu Hotel Ibiza Bay adalah pilihan yang menyenangkan untuk keluarga atau mereka yang ingin merasakan getaran Ibizan yang terkenal dengan cara yang lembut

Pastikan untuk mencicipi makanan perpaduan Jepang-Peru yang luar biasa di Nobu Hotel Ibiza Bay.  Di atas adalah restoran Nobu hotel (foto)

Pastikan untuk mencicipi makanan perpaduan Jepang-Peru yang luar biasa di Nobu Hotel Ibiza Bay. Di atas adalah restoran Nobu hotel (foto)

Can Gourmet, dalam foto, menyajikan bocadillo hangat yang diisi dengan sosis pedas lokal yang disiram madu

Can Gourmet, dalam foto, menyajikan bocadillo hangat yang diisi dengan sosis pedas lokal yang disiram madu

Di gang-gang berwarna putih di Kota Ibiza, jalur tapas dengan Ibiza Food Tours membawa Anda ke sudut dan celah yang jarang dijelajahi, menyusuri jalan-jalan kecil yang seolah-olah tidak mengarah ke sesuatu yang istimewa, hanya untuk menemukan permata adiboga (ibizafoodtours.com ).

Cicipi tiram dengan topping granita segar mint di The Ibiza Food Studio, yang menampilkan semua yang musiman dan organik dari pulau.

Ini memiliki nuansa klub makan pribadi, bahkan tanpa tanda di atas pintu.

Berikutnya adalah Can Gourmet, yang menyajikan bocadillo hangat yang diisi dengan sosis pedas lokal yang disiram madu.

Di puncak bukit berbenteng Dalt Vila, jauh di atas Kota Ibiza, berhentilah sejenak di Plaza del Sol, pesan segelas sangria putih dan minum di pemandangan lokal.

Dipeluk oleh dinding abad ke-16, dinaungi oleh kanopi pohon-pohon datar, tempat ini ramai, meskipun memiliki suasana yang akrab dan nyaman. Dalam gaya Ibizan sejati, kekasih, teman, dan keluarga menikmati makan malam larut malam, dan udara dipenuhi dengan obrolan bahasa Spanyol yang semarak. Adegan yang lebih bahagia akan sulit ditemukan.

FAKTA PERJALANAN

Kate Wickers adalah tamu di Nobu Hotel Ibiza Bay di mana kamar deluxe double mulai dari £378 per malam (nobuhotelibizabay.com). Penerbangan pulang pergi ke Ibiza dari Inggris dengan biaya easyJet mulai dari £60 (easyjet.com).