Koki Cardiff memberi tahu pengunjung untuk tidak pernah kembali ke restorannya dan mengembalikan tagihan £1.000 mereka

Seorang koki yang melarang sekelompok pengunjung kaya dari restorannya setelah mereka ‘tidak menghormati, menyentuh secara tidak diinginkan dan berbicara rendah’ ​​seorang pelayan berusia 22 tahun telah mengungkapkan bahwa dia telah memberikan seluruh £ 1.000 yang mereka bayarkan kepadanya.

Lee Skeet, dari Cardiff, yang pernah bekerja untuk Gordon Ramsay, Marcus Wareing dan Tom Aikens, turun ke Indonesia kemarin untuk menjelaskan mengapa dia tidak lagi memberikan izin masuk kepada pelanggan yang membayar ‘tagihan terbesar’ yang pernah dilihat restorannya, Cora.

Dia awalnya mengatakan dia akan mengembalikan seluruh tagihan pihak yang tidak disebutkan namanya – dikurangi £ 100 dia percaya mereka seharusnya memberi tip kepada karyawannya, Lily, dan yang dia klaim akan dia bayarkan langsung kepadanya.

Tetapi melalui akun media sosialnya hari ini, koki mengatakan dia telah bereaksi ‘terlalu cepat dan emosional tadi malam’ – dan malah menyimpan uang yang dibayarkan oleh pengunjung yang ‘tidak pantas’ dan mentransfernya ke anggota stafnya.

‘Saya akan berterima kasih untuk tidak pernah kembali ke restoran saya. Lily lebih berarti bagi saya daripada uang,” tambahnya dalam catatan pertamanya di Twitter.

Lee membagikan tanggapannya kepada pelanggan online karena ‘kita harus mulai memanggil orang kaya yang berpikir mereka dapat memperlakukan orang seperti c***’ – dan dibanjiri pujian dari pengguna media sosial.

Lee Skeet (foto), dari Cardiff, yang telah bekerja untuk Gordon Ramsay, Marcus Wareing dan Tom Aikens, turun ke Twitter kemarin untuk menjelaskan mengapa dia melarang pengunjung dari restorannya, Cora

Lee Skeet (foto), dari Cardiff, yang telah bekerja untuk Gordon Ramsay, Marcus Wareing dan Tom Aikens, turun ke Twitter kemarin untuk menjelaskan mengapa dia melarang pengunjung dari restorannya, Cora

Dia awalnya mengatakan dia akan mengembalikan seluruh tagihan pihak yang tidak disebutkan namanya - dikurangi £ 100 dia percaya mereka seharusnya memberi tip kepada karyawannya, Lily, dan yang dia klaim akan dia bayarkan langsung kepadanya.  Digambarkan, restorannya

Dia awalnya mengatakan dia akan mengembalikan seluruh tagihan pihak yang tidak disebutkan namanya – dikurangi £ 100 dia percaya mereka seharusnya memberi tip kepada karyawannya, Lily, dan yang dia klaim akan dia bayarkan langsung kepadanya. Digambarkan, restorannya

'Saya akan berterima kasih untuk tidak pernah kembali ke restoran saya.  Lily lebih berarti bagiku daripada uang,' tambahnya dalam surat pertamanya (di atas)

Surat Lee kepada pelanggan

‘Saya akan berterima kasih untuk tidak pernah kembali ke restoran saya. Lily lebih berarti bagiku daripada uang,’ tambahnya dalam surat pertamanya (di atas)

Melalui akun media sosialnya hari ini (atas), koki mengatakan dia bereaksi 'terlalu cepat dan emosional tadi malam' - dan malah menyimpan uang yang dibayarkan oleh pengunjung yang 'tidak pantas' dan mentransfernya ke anggota stafnya.

Melalui akun media sosialnya hari ini (atas), koki mengatakan dia bereaksi ‘terlalu cepat dan emosional tadi malam’ – dan malah menyimpan uang yang dibayarkan oleh pengunjung yang ‘tidak pantas’ dan mentransfernya ke anggota stafnya.

Dia menulis online: ‘Sayang… Pertama-tama saya ingin mengucapkan terima kasih karena telah memilih restoran saya untuk makan malam Anda, dan saya mengerti Anda memiliki tagihan terbesar yang pernah kami miliki di satu meja di sini.

‘Sayangnya sepanjang malam saya diberitahu bahwa perilaku pesta Anda tidak pantas terhadap Lily, yang berlari di depan rumah.

‘Dia mengatakan kepada saya bahwa – sebagai gadis berusia 22 tahun – dia direndahkan, tidak dihargai, dan disentuh secara tidak diinginkan oleh anggota grup Anda.

‘Saya telah menghabiskan satu jam terakhir melakukan percakapan dengannya yang menghancurkan hati saya, membuat saya merasa seperti majikan, dan ayah yang buruk, memiliki anak perempuan saya sendiri.

‘Tolong berikan detail bank Anda dan saya akan mengembalikan seluruh tagihan Anda sebesar £1.000 dikurangi £100 yang menurut saya seharusnya Anda berikan kepada Lily – yang akan saya bayarkan langsung kepadanya – karena Anda tidak meninggalkan tip.

‘Saya akan berterima kasih untuk tidak pernah kembali ke restoran saya. Lily lebih berarti bagiku daripada uang. Saya juga berpikir Anda harus menilai orang-orang di sekitar Anda.’

Lee memposting catatan ke Twitter di samping keterangan: ‘Saya tidak mengejar atau mencari suka. Saya hanya berpikir kita harus mulai memanggil orang kaya yang berpikir mereka bisa memperlakukan orang seperti bajingan.

Mengikuti umpan balik dari para pengikutnya, yang menyarankan Lily harus menerima £1.000, Lee turun ke Twitter hari ini untuk menjelaskan bahwa dia telah mentransfer uang itu ke anggota stafnya.

Memposting tangkapan layar transaksi, dia menulis: ‘Pada refleksi saya bereaksi terlalu cepat dan emosional tadi malam. Maaf saya sedikit marah dan protektif. Saya tidak akan mengembalikan uang pelanggan. Saya malah menyimpannya dan mentransfernya ke Lily x’

Pengguna Twitter dengan cepat memuji koki itu, dengan satu tulisan: 'Bahkan lebih baik, sobat, bagus sekali.'

Pengguna Twitter dengan cepat memuji koki itu, dengan satu tulisan: ‘Bahkan lebih baik, sobat, bagus sekali.’

Mengikuti umpan balik dari pengikutnya, yang menyarankan Lily harus menerima £1.000, Lee (foto) turun ke Twitter hari ini untuk menjelaskan bahwa dia telah mentransfer uang itu ke anggota stafnya.

Memposting tangkapan layar transaksi, Lee (foto) menulis: 'Pada refleksi saya bereaksi terlalu cepat dan emosional tadi malam.  Maaf saya sedikit marah dan protektif.  Saya tidak akan mengembalikan uang pelanggan.  Saya malah menyimpannya dan mentransfernya ke Lily x'

Mengikuti umpan balik dari pengikutnya, yang menyarankan Lily harus menerima £1.000, Lee (foto) turun ke Twitter hari ini untuk menjelaskan bahwa dia telah mentransfer uang itu ke anggota stafnya.

Terletak di 83 Pontcanna Street, di lantai pertama di atas Cafe Milkwood, Cora adalah restoran pertama dari Lee (foto)

Terletak di 83 Pontcanna Street, di lantai pertama di atas Cafe Milkwood, Cora adalah restoran pertama dari Lee (foto)

Pengguna Twitter dengan cepat memuji koki itu, dengan satu tulisan: ‘Bahkan lebih baik, sobat, bagus sekali.’

Yang lain berkata: ‘Panggilan yang bagus, Lee. Aku senang Lily mendapatkan uang daripada orang-orang merinding itu.’

Setelah posting pertamanya tentang pengunjung, pengguna Twitter dengan cepat memuji Lee atas tindakannya – tetapi beberapa bersikeras dia harus menyimpan uang mereka dan hanya melarang pelanggan kembali.

Satu orang menulis: ‘Sepertinya kamu dan Lily mengalami malam yang sulit, Lee. Tanggapan Anda terhadap pembuat masalah sangat bagus. Menempatkan moral di atas uang adalah hal yang berani dan mengagumkan untuk dilakukan.’

Dia mengatakan dia membagikan tanggapannya ke akun media sosialnya (foto) karena 'kita harus mulai memanggil orang kaya yang berpikir mereka dapat memperlakukan orang seperti c***'

Dia mengatakan dia membagikan tanggapannya ke akun media sosialnya (foto) karena ‘kita harus mulai memanggil orang kaya yang berpikir mereka dapat memperlakukan orang seperti c***’

Setelah posting pertamanya tentang pengunjung, pengguna Twitter dengan cepat memuji Lee atas tindakannya - tetapi beberapa bersikeras dia harus menyimpan uang mereka dan hanya melarang pelanggan kembali.

Setelah posting pertamanya tentang pengunjung, pengguna Twitter dengan cepat memuji Lee atas tindakannya – tetapi beberapa bersikeras dia harus menyimpan uang mereka dan hanya melarang pelanggan kembali.

Yang lain berkata: ‘Sangat mengagumimu. Perilaku ini seharusnya tidak pernah ditoleransi. Anda benar untuk menyebutnya… tetapi merasa Anda seharusnya menyimpan uang mereka!

Yang ketiga menambahkan: ‘Perilaku yang menghebohkan, sombong dan berhak oleh orang-orang dengan uang. Bagus untuk memanggilnya.

‘Tapi dia membayar untuk pengalaman bersantap yang berkualitas, dia seharusnya tidak mendapatkan uangnya kembali. Berikan untuk amal yang mendukung mereka yang kekurangan makanan. Dia tidak pantas mendapatkannya kembali. Semoga Lily baik-baik saja’

Orang keempat menulis: ‘Saya berharap lebih banyak bos melindungi staf mereka dengan cara ini! Sudah selesai dilakukan dengan baik.’

Restoran Cardiff Lee Skeet, Cora: Para tamu disuguhi menu enam menu yang banyak menyajikan makanan laut seharga £75 per orang

Terletak di 83 Pontcanna Street, di lantai pertama di atas Cafe Milkwood, Cora adalah restoran pertama dari Lee Skeet.

Restoran ini hanya melayani dua belas tamu di ruang makannya yang intim, menyediakan menu mencicipi enam set menu seharga £75 per orang atau menu makan siang seharga £50 per orang.

Menu ini sangat berakar pada makanan laut, tetapi juga termasuk daging dan hewan buruan sepanjang musim.

“Tujuannya adalah untuk menciptakan restoran yang santai dan ambisius di mana Anda dapat menikmati produk berkualitas terbaik yang tersedia di ibu kota, dalam suasana yang santai dan mengundang, semua diatur ke soundtrack hip hop,” bunyi deskripsi di situs web restoran tersebut.

Terletak di 83 Pontcanna Street, di lantai pertama di atas Cafe Milkwood, Cora adalah restoran pertama dari Lee Skeet.  Digambarkan, salah satu masakannya

Terletak di 83 Pontcanna Street, di lantai pertama di atas Cafe Milkwood, Cora adalah restoran pertama dari Lee Skeet. Digambarkan, salah satu masakannya

Restoran ini hanya melayani dua belas tamu di ruang makannya yang intim, menyediakan menu mencicipi enam set menu seharga £75 per orang atau menu makan siang seharga £50 per orang.  Digambarkan, hidangan Lee lainnya

Restoran ini hanya melayani dua belas tamu di ruang makannya yang intim, menyediakan menu mencicipi enam set menu seharga £75 per orang atau menu makan siang seharga £50 per orang. Digambarkan, hidangan Lee lainnya